Kunstsamlingen omfatter mere end 1.500 værker og strækker sig tidsmæssigt fra 1850 og til nu. Ansvarsområderne er ekspressivt landskabsmaleri, nyrealisme og figurativ samtidskunst. Det ekspressive skildres blandt andre af Jens Søndergaard og Per Kirkeby, nyrealismen præsenterer hovedværker af Jørgen Geisted og Søren Hagen, mens samtidskunstens figurative udtryk kan opleves hos Allan Otte, Anette Harboe Flensburg og Anders Moseholm. Yderligere har MUSE®UM Kunst en enestående samling af de  lokalforankrede kunstnere Christen Dalsgaard, Hans Smidth og Emilie Demant Hatt. Dalsgaard og Smidth skildrede 1800-tallets folkeliv og hedebondens vilkår, mens Demant Hatts skitser fra Lapland fra 1900’erne har international bevågenhed.